Kulinarische Genüsse im Nationalpark Weerribben-Wieden
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Neben der schönen Natur, die der Nationalpark Weerribben-Wieden zu bieten hat, gibt es auch viele kulinarische Highlights in der Region.
Foto: Robust_
Eine hervorragende Gelegenheit, unterhaltsame Aktivitäten und Übernachtungen mit köstlichem Essen zu verbinden. Im Nationalpark gibt es nicht weniger als vier Restaurants, die im Michelin-Führer aufgeführt sind.
Der Lindenhof
Eine der Perlen des Nationalparks ist De Lindenhof in Giethoorn. Dieses Restaurant hat nicht weniger als 2 Michelin-Sterne. Ein einzigartiges Erlebnis, das mit der Begrüßung in einem reetgedeckten Bauernhaus beginnt, das den Charakter der Gegend sehr gut widerspiegelt. Die größte Qualität ist der enthusiastische Service von Gastgeberin Marjan und die Küche von Martin Kruithof, einem traditionellen Koch, der mit der Zeit gegangen ist. Machen Sie eine einzigartige Erfahrung in diesem wunderbaren Restaurant!
Kaatje bij de Sluis
Das andere Restaurant in der Gegend mit einem Michelin-Stern ist das Kaatje bij de Sluis. Es befindet sich in der malerischen Stadt Blokzijl. Von einem Tisch am Fenster aus kann man die schöne Aussicht auf die Schleuse und die typischen Backsteinhäuser genießen. Die Gerichte auf der Speisekarte zeugen von der Kreativität des Küchenchefs. Hier werden feine Aromen in kühnen Kombinationen aufgeschüttelt. Hier steht die Qualität an erster Stelle!
Bib Gourmand - De Bovenmeester
Neben den Restaurants mit Michelin-Sternen gibt es im Nationalpark Weerribben-Wieden auch ein Restaurant mit einem Bib Gourmand. Es handelt sich um de Bovenmeester in Steenwijk, wo es in einem alten Schulgebäude untergebracht ist. Heute ist es ein warmes und gemütliches Restaurant, in dem die klassische französische Küche mit verschiedenen Einflüssen und Stilen kombiniert wird. Der Bib-Gourmand bedeutet, dass es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet!
Robust
Der jüngste Neuzugang im Michelin-Führer ist das Restaurant Robuust aus Vollenhove. Ein wunderbares Restaurant, das von 2 Brüdern, Raimon und Peter Ian Pot, geführt wird. Sie beschreiben sich selbst als ziemlich robust, aber mit einem kleinen, goldenen Herz. Hier wird ausgezeichnetes Essen mit regionalen Produkten zubereitet. Das Besondere an diesem Restaurant ist die Kombination von Essen und Wein, vor allem aber von Bier. Peter Ian ist ausgebildeter Bierbotschafter und erklärt: "Was nicht viele wissen, ist, dass man Gerichte auch gut und sehr schön mit speziellen Bieren kombinieren kann." Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Neben diesen im Michelin-Führer erwähnten Restaurants gibt es noch viele andere, in denen man sehr gut essen kann. Kommen Sie gemütlich in den Nationalpark Weerribben-Wieden und genießen Sie das kulinarische Erlebnis. Bewertungen von Gästen können auf TripAdvisor oder Google nachgelesen werden.
